| 2008年05月28日(水) |
歯周病でがんのリスクが高まる！？ |
ロイターによると･･･
歯周病によりがんのリスクが高まる可能性があるとの研究結果が明らかになったそうだ。
インペリアル･カレッジ･ロンドンのドミニク･ミショー博士らが専門誌に発表したという。
歯周病歴のある男性医療専門家を対象にした長期研究で、がんを患う可能性が全体的に１４％高いことが判明したそう。
論文では｢喫煙その他のリスク要因を考慮した上でも、歯周病は肺や腎臓、すい臓、血液のがんのリスク増大と大きな関連性があった｣としている。
これまでの研究で、歯周病によって、心臓病や糖尿病の発生リスクが高まること
･･･皆さま、良〜くご存知のことですよね。
| 2008年05月27日(火) |
｢早起き｣で脱メタボ−２ |
｢早寝早起きは三文以上の価値がある｣と強調するのは、４月に『朝型人間の奥義』(講談社＋α新書)を刊行した｢早起き心身医学研究所｣のＺ所長だ。
同研究所は、早起きの集団療法やカウンセリング療法などを行い、これまでに１万人以上が参加しているという。
Ｚ所長によると、もともと人間の自律神経は体内時計に制御され、日照とも関係があるという。
緊張作用のある交感神経が優位の午前５時〜午後９時の間に活動、リラックス作用のある副交感神経が優位の午後９時〜午前５時に眠るようつくられている。
体温も目覚めとともに上昇し午後２時ごろにピークを迎える。
体温上昇時間帯には脳が活性化するので、仕事もはかどるそうだ。
問題は社会の２４時間化が進み、現代人は昔より確実に夜型生活にシフトしてきたことだ。
｢日本人の平均起床時刻は昭和３５年では午前６時２分だったが、４０年後の平成１２年には同６時４２分になった。１年に１分ずつ遅くなってきた｣とＺ所長。
夜型生活はエネルギー消費量の低下を招くだけではなく、就寝前の飲食も増えかねず、Ｚ所長は｢メタボまっしぐらだ｣と指摘する。
ライフスタイルを早寝早起きに変えていく必要があるが、なかなか難しいというのが本音。
税所所長が提唱するのは、就寝時間に関係なくいつも決まった時間に目覚まし時計をかけ、ガバッと起きる“ガバ起き”。
｢しばらく眠い期間もあるが、我慢すれば自然に慣れてくる。そうして早寝早起きの好循環ができあがる｣とアドバイスする。
｢朝、起きづらいのは『会社に行くのが面倒』などといったマイナス思考が理由。
朝早く起きて行動したくなるようなプラス思考の計画を日々持つことが、健康の秘訣です｣と話している。
私＠小林が、口癖のように早寝早起き朝ごはんと言っていることと相通じているものがありますねぇ。
| 2008年05月26日(月) |
｢早起き｣で脱メタボ−１ |
産経新聞によると･･･
｢朝型生活は健康によい｣とよく言われるが、朝型生活より夜型生活の方が同じ食事でも太りやすく、朝型はメタボリックシンドローム(内臓脂肪症候群)対策にもなることが大学の研究で実証的に確かめられたそう。
｢朝型の方が仕事も勉強も能率が上がる｣と指摘する著書も最近刊行され、メタボも仕事も気になる中高年は、ライフスタイルを朝型へ見直す機会にしてはどうだろうかとのこと。
神奈川県立保健福祉大のＮ教授らのチームが行った実証実験では、女子学生１８人を対象に｢朝型｣と｢夜型｣の食生活をしてもらったそう。
１回５００キロカロリー、計３食の同じ食事を
午前７時▽午後１時▽同７時に食べる｢朝型｣
午後１時▽同７時▽午前１時に食べる｢夜型｣
の生活を１日ずつ行い、食事前から食後３時間までのエネルギー消費量をＤＩＴ(食事誘発性熱産生)で測ったそう。
ＤＩＴは、食事をとったさいに食物の消化と吸収などの活動のために体が消費するエネルギーのことで、Ｎ教授によると、ＤＩＴの値が高いほどエネルギー消費量が多く、太りにくいという。
調査の結果、３食分のＤＩＴの合計は、｢朝型｣は体重１キロ当たり平均０.９０５kcal、｢夜型｣が同０.５９５kcalとなり、朝型のほうがエネルギー消費量が多かったそう。
体重５０kgの人の場合、朝型が４５.２５kcal消費しているのに対し、夜型は２９.７５kcalで、明らかに少なかったとのこと。
Ｎ教授は｢１日単位では体重への影響はわずかな差かもしれないが、年単位でみれば朝型よりも夜型生活の方が太りやすいといえる｣と指摘。
夜型生活が太りやすいことは経験的に知られてはいたが、データとして裏付けられたのは全国で初めてという。
ただ、なぜ夜型のエネルギー消費が少ないかという科学的な理由はよくわかっていないそう。
Ｎ教授は｢仮説ではあるが、夜型生活では本来寝ている時間に食事をとることになり、ホルモン、神経系のバランスが崩れ、エネルギー消費量が低下してくるのでは。本来ヒトは夜行動物ではない｣と語ったとのこと。
 昨日からの雨も、正午頃には上がり･･･
代々木八幡神社の金魚まつりに行きました。
左の金魚神輿が境内を練り歩いていたり
神楽殿では近隣地域の各サークル？等の出し物が行われていました。
境内の茶室でチョッと御点前もしちゃいました。
心が癒されますねぇ。
←テントの中でスタンバイしている“金魚神輿”
| 2008年05月23日(金) |
東京都下で今年初の“真夏日” |
 日本列島は、全国的に高気圧に覆われ、関東地方を中心に昼前から気温が上がった。
気象庁によると、群馬県･館林で３２.２℃を観測したのをはじめ、東京･府中でも正午すぎに３０.０℃を観測。
都内としては今年初めての｢真夏日｣となった。
１０日前に『寒いですねぇ』と書いたばかりなんですけどねぇ。
| 2008年05月22日(木) |
沖縄･奄美地方が梅雨入り |
沖縄気象台と鹿児島地方気象台が、沖縄地方と鹿児島県奄美地方が“梅雨入りしたとみられる”と発表しました。
沖縄地方の梅雨入りは昨年より６日、平年より１４日それぞれ遅いのだそう。
奄美地方は昨年より４日早く、平年より１２日遅いとのこと。
ちなみに、平年の梅雨明けは沖縄地方が６月２３日。
奄美地方は同月２８日。
これから梅雨前線がドンドン北上するのでしょうかねぇ。
全国的な梅雨入り＆梅雨明けに関してはコチラをど〜ぞ。
↓悪天候のため成田空港ではなく中部国際空港に降り立ったシンガポール航空の世界最大
＝総２階建ての旅客機by毎日新聞 (私＠小林が乗った便ではありませんので念のため)
今朝、乗った飛行機、定時に出発したはずなのに･･･
厚い雲の上をグルグル旋回した後２９分遅れで羽田に到着。
続いて乗った京急線もノロノロ運転で･･･
午前中ご来院いただいた皆さまには本当にご迷惑をおかけいたしましたぁ
降ろうか
照ろうか
曇ろうか
心の雲は ゆれ動く
静かに 大きく 深呼吸
雲は流れて 心晴天
by総持寺参禅寮(08/5/15)
| 2008年05月18日(日) |
夜９時以降のメタボ予防−２ |
昨日↓の続きを･･･
【タラのレモン蒸し】も、昆布のうまみでコクを出す。
(ぬれぶきんで軽くふいた昆布を耐熱の器に１枚ずつ広げ、半分に切ったエノキダケと薄切りにしたシイタケをそれぞれ昆布の上に置き、その上にタラをのせる。
酒大さじ１杯、塩少々を半量ずつ振りかけ、レモンの輪切りをのせて軽くラップをかけて電子レンジ(５００ｗの場合)で一皿２分半ずつ加熱し、そのまま蒸らす。ラップをとり、３〜４センチに切ったアサツキを添え、ポン酢しょうゆをかける)
■材料（２人分）
タマネギ生タラ２切れ エノキダケ５０ｇ シイタケ４枚 輪切りレモン２切れ
アサツキ適量 ポン酢しょうゆ大さじ１杯 昆布２枚
最後に【ミニトマトのシソゴマあえ】を。
(すりゴマ、しょうゆ小さじ２杯、砂糖小さじ１杯をよく合わせ、ヘタを除き半分に切ったミニトマト、手で小さくちぎった青ジソをあえる)
■材料（２人分）
ミニトマト約１５個 青ジソ２枚 白すりゴマ大さじ２杯
昨日と今日の３品で、１人分計約４７０ｋcal。
ご飯を軽く１杯食べても全体で６３０〜６４０kcal程度だ。
｢余裕があれば、コンビニで買ったおにぎりやサンドイッチを夕方に食べておき、帰宅後に２度目の食事として、おかずだけを食べてください｣とＨさん。
消化や吸収に時間のかかる油は控え、ご飯やパン、めん類などの糖質も少なめにすることが、｢夜遅い食事を脂肪にしない大きなポイント｣と強調する。
ちょうど今、アチコチの学校では春の運動会シーズンの真っ最中。
昨日は“力いっぱいがんばろう”なんて書いてある横断幕も見かけましたよぉ。
｢遅い時間の食事には気を配って｣ということに加え、｢運動もね！｣ということですね。
| 2008年05月17日(土) |
夜９時以降のメタボ予防−１ |
↓手前から｢野菜たっぷりクリームスープ煮｣｢ミニトマトのシソゴマあえ｣｢タラのレモン蒸し｣
読売新聞によると･･･
夜遅くの食事はエネルギー代謝が低いため、太りやすい。
メタボリックシンドローム(内臓脂肪症候群)の予防には、夜９時までの食事が理想だが、無理な時は、消化が良く胃に負担をかけない｢９時過ぎメニュー｣を考えたい。
管理栄養士･医学博士のＨさんは｢夜９時を過ぎてからやむを得ずに食べる場合、野菜や魚など低カロリーの食材を使いながら、味付けにコクを出す工夫をすれば満足感も得られます｣と話す。
まずは【野菜たっぷりクリームスープ煮】。
クリームチーズには、ハーブやガーリックなどのフレーバー入りを使うとよりコクが出るそうだ。
(タマネギ、ニンジン、ベーコンは１センチ角、ジャガイモは１.５cm角、カブは六つ割りにし鍋に入れる。
水１カップ、コンソメ、ローリエを加え、中火で１０分ほどふたをして煮る。
野菜が軟らかく煮えたらクリームチーズと牛乳を加えて煮溶かす。
塩少々を加えた熱湯でさっとゆでたスナップエンドウ(斜め半分切り)を加え、水大さじ１杯半で溶いたかたくり粉を回し入れ、とろみをつけて火を止める〉
■材料（２人分）
タマネギ１／４個 ジャガイモ小２個 ニンジン１／３本 カブ２個
スナップエンドウ６個 ベーコン１枚 牛乳１カップ 固形コンソメ１個
ローリエ１枚 クリームチーズ約４０ｇ かたくり粉小さじ２杯
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