| 2011年06月18日(土) |
神宮の森 １００年目へ調査開始 |
産経新聞によると･･･
 ｢明治神宮｣の森に育つ動植物の学術調査が始まったとのこと。
動植物の専門家らが、約１００年前に人の手で造られた都市の森がどのように育っているかを調べ、皇居などの調査報告も検討し、都心の緑を考える基礎資料とするのが目的なのだとか。
神宮の森は大正９(１９２０)年、全国からの献木で造営された。老木が土に還り、次世代の新芽を育む自然の循環ができており、人口密集地の森林造営の実例として注目されている。
↑ 沖沢幸二林苑技師(右)の説明を受ける顧問の養老孟司東大名誉教授
調査は、平成３２年の鎮座１００年記念事業の一環で実施し、一昨日、座長の進士五十八(しんじ･いそや)東京農大名誉教授ら３１人で構成される総合調査委員会の発会式が行われた。
委員長の中島精太郎宮司は｢造園開始当時に書かれた『林苑計画書』には１５０年先まで見越した予想図がある。当時の苦労を思いながら、日本の心をまつる森を伝えたい｣とあいさつしたのだそう。
式では、調査は昭和５５年にまとめた第１次総合調査報告の手法を踏襲し、境内全域を５０メートル四方の２７３区画に分け、今後２年間実施することなどを確認した。
当時は公害調査に時間をかけたが、今回は生物多様性に注目。
種子植物、シダ類、哺乳類、鳥、昆虫、クモ、キノコなど動植物と菌類の詳細な目録を作り、位置と生態情報を記録するとしている。
式後、一行は境内を視察。
副座長の石川幹子東大大学院教授は｢東日本大震災の被災地ではマツの防潮林が津波で全滅した。安全な防潮林を造るうえで人工林生育の様子を知りたい｣と木々を見上げた。
コケ類担当の国立科学博物館の樋口正信研究グループ長は、珍しいホンモンジゴケを発見し、｢銅ぶき屋根の下に生えるが、胞子をつけずどう増えるのか分かっておらず、広がりをみたい｣と述べたとのこと。
公害で減り、最近戻ってきたと言われる木に着生するコケ類も神宮で確認したいとしている。
調査の結果が楽しみですね♪
呼びかけ文から･･･
私たちは１００万人のキャンドルナイトを呼びかけます。
６月１７日、夜８時から１０時の２時間、
みんなでいっせいにでんきを消しましょう。
ロウソクのひかりで子どもに絵本を読んであげるのもいいでしょう。
しずかに恋人と食事をするのもいいでしょう。
ある人は省エネを、ある人は平和を、
ある人は世界のいろいろな場所で生きる人びとのことを思いながら。
プラグを抜くことは新たな世界の窓をひら くことです。
それは人間の自由と多様性を思いおこすことであり、
文明のもっと大きな可能性を発見する
プロセスであると私たちは考えます。
一人ひとりがそれぞれの考えを胸に、
ただ２時間、でんきを消すことで、
ゆるやかにつながって｢くらやみのウェーブ｣を
地球上にひろげていきませんか。
でんきを消して、スローな夜を。
１００万人のキャンドルナイト。
 
← 過去のキャンドルナイトの様子 ↑
(公式ＨＰから)
手作りのオリジナルキャンドルに火を灯し、表参道ケヤキ道が一体となってチャリティー会場に･･･今年は｢チャリティー･キャンドルナイト｣として｢被災者に送ろうキャンドルの暖かさ｣をテーマに展開。
結婚式場などで一度使われた｢廃キャンドル｣を使って、美大生たち作り直したキャンドルを、
思わず購入してしまいましたぁ♪
 ←この言葉の意味は、｢仏道を学ぶ人は、しかるべき時が来てから修行しよう、と思ってはいけない。今日･この時を、二度と来ないかけがえのないものと思って、努力を惜しむべきではない｣ということなのだそうです。
つまり、自分が、本当にしたいと思っていることがあるのなら、時を待たず、思いきって今日にでも始めてみることが大切だということなのですね。
| 2011年06月15日(水) |
東京スカイツリーのライトアップ“オールＬＥＤ” |
Impress Watch によると･･･
 東京スカイツリーのライトアップに使われる照明器具が公開されました→
モチロン電力消費が少ないＬＥＤが採用されました。
以前にも書いた通り隅田川をイメージした水色を生かす｢粋｣と、日本人の美意識を示す紫色が主体の｢雅｣を１日置きに交互に照らすのだそうですよ。
従来の高効率ランプを使用した場合のライトアップ時の消費電力は｢粋｣パターンでは約２６８kW、｢雅｣パターンでは１３３kWになるハズのところ、オールＬＥＤ化を導入することで、｢粋｣では約１５３KWと４３％、｢雅｣では８３KWと約３８%の“省エネ”効果があるのだそうです。
ＬＥＤというと“省エネ”ばかりクローズアップされますが、私たち＠小林歯科クリニックの『ホワイトニング』でも無くてはならないアイテムになっています。
目的は、“省エネ”ではなく、“発熱の抑制”です。
お陰で、開院当初の“我慢出来る方だけがチャレンジするホワイトニング”から、どんどんバージョンアップして、今では多くの方々が気軽に受けていただける“しみにくいホワイトニング”になりました♪
バージョンアップといえば、使用する薬剤の調合も進化し続けていて、同じ配合で“ホワイトニング”を提供している他のクリニックでは“モンスターホワイトニング”と称している所もあるようですね。
| 2011年06月14日(火) |
ハイビスカスが咲きました |
 小林歯科クリニックのベランダで、今年初めてのハイビスカスが咲きました。
これから毎日(･･･でもないのですが)ご覧になれるかと思います。
全てのユニット(診療用の椅子)でご覧になれるわけではありませんが、どうぞベランダを探してみてくださいね。
花屋の店先では、クリーム色とかピンクなども売られていますが、やはり青い空をバックにした赤いハイビスカスにはかないませんよね。
ちなみに、昨年の“初開花”は６月５日。
一昨年は５月２２日。
| 2011年06月13日(月) |
料理店テーブルで食塩追放 |
ＣＮＮによると･･･
南米アルゼンチンのブエノスアイレス州当局が、高血圧症対策で州内のレストランなどのテーブルから食塩入り容器を取り除く方針を決めたのだそう。
同州の保健衛生当局によると、高血圧に悩む州の住民は約３７０万人で総人口のほぼ４分の１に当たる。
コリィア保健相は先月、レストランなどからの食塩容器禁止の施策を発表する際、アルゼンチン人の塩の平均摂取量は１日当たり１３ｇとの世界保健機関(ＷＨＯ)との統計を引用し、１食当たり５ｇ以下にすべきと強調していた。
食塩締め出しは、ホテルやレストランの業界団体との合意に基づくものなのだそう。
州政府はまた、州内で売られるパン製造でナトリウムの使用量を４０％減らすことでもパン業者団体と合意しているという。
この団体によると、小麦粉５０kg入りの袋１つを使う場合、塩の使用量は通常より１００ｇ少ない７５０ｇの基準値を加盟業者に提案する見通し。
コリィア保健相は、州の住民が１日の塩の摂取量を３ｇ少なくした場合、年間で約２０００人の命が救われる計算になると指摘している。
レストランなどのテーブルから食塩の容器が消えることについては、客の間で賛否両論がありますが･･･
客が注文の品を味見した後、食塩を求めた場合には提供されるとのことで no problem。
一方で、高血圧の既往症があると、脳梗塞、心臓病の既往がある方を含め、難聴を発症する危険性が高いという推計もありますので･･･
 ←ご参考までに♪
↑ は、高尾山薬王院が“健康のお手伝い”を第一義に平成１１年に開始された｢行｣。
会員数も年々増えて、５０００人を突破したのだとか。
『健康登山手帳』なるものを使い、来山１回毎に１押印していただきます。
ご本尊･飯縄大権現の縁日(毎月２１日)に因み２１回で一冊終了、｢満行｣となります。
今日で１３度目の押印です。
謹んで｢国土安穏｣｢被災地復興｣を祈念して参りました。
さて、今日ご紹介するのは･･･“石斛＝セッコク”です。
“セッコク”は、ラン科の常緑多年草。
セッコク属は約１０００種からなる大きな属で、山中の樹上や岩石に着生する、一種の気生ラン。
茎は棒状で直立または半懸垂状に群生し･･･
分かりやすく言えば、沢沿いに杉(下の写真はサクラですが･･･)の大木が沢山生えていますが、その大木の梢に“セッコク”が着生し、この時期、白や淡いピンクの花を咲かせています。
江戸時代から、シノブ玉やイワヒバの鉢植え、庭木につけるなどの形で栽培されてもいるようですね。
登山道の傍らには、赤黒い“クワ”、赤い“クサイチゴ”、オレンジ色の“キイチゴ(ラズベリー)”の実なども、た〜くさん！ なっていましたよぉ♪
“高尾山健康登山”について詳しくはコチラをど〜ぞ。
毎日新聞によると･･･
鶴見大短期大学部(横浜市鶴見区)の後藤仁敏教授と田中宣子講師が、女子学生１２４人の歯型を調べた結果、若い女性のかむ力が弱くなり、親知らず(第３大臼歯)の退化が進んでいることが分かったという。
後藤教授は｢乳児期にもっと固い食べ物をかむ習慣が必要｣と指摘する。
対象は歯科衛生科で学ぶ学生で、１８〜２０歳。
咋春、上下の顎の石こう模型を採取し、歯の特徴を調べたのだそう。
歯数は２４〜３２本で平均２８.２本。
基本！？ の３２本は６人だった。
上顎の親知らずの欠如が８２.２％。
その前の第２大臼歯も退化が進み、三角形に変形傾向が見られる。
第１大臼歯への影響も出ている。
下顎の親知らずの欠如は７１.８％だった。
後藤教授は｢人類の歯の退化予測｣を新人･現代人段階(抜歯も含め３２本)と未来型現代人段階(２８本)に分類。
調査では未来型が５７.３％で、新人･現代人は１２.１％、中間(２９〜３１本)が２４.２％だった。
０５年から女子学生の歯の調査を続ける後藤教授は｢若い女性は、かむ力が年々弱くなっている。歯の退化を防ぐのは、人類史的な重要課題｣。
田中講師も｢ソフトな食品が人気だが、乳児期にしっかりかむ習慣が大切。今年も歯型を調べ、データを積み上げたい｣と意欲を示しているとのこと。
じゃあ、“若い男性”はどうなのでしょうか･･･報告を待ちましょうね♪
| 2011年06月10日(金) |
渋谷にダイエットレストラン |
昼休みを(大幅に)拡大させていただき、小林歯科クリニック＠表参道を離れ、出張。
これだけなら、よく！？ あることなので、ブログのネタではないのですが･･･
今日は、３日(金)以来続いている“歯科を中心とした健康ネタ”の番外編。
｢おいしいものが食べたいが痩せたい｣｢外食はしたいが太りたくない｣と思っている人たちをターゲットにするレストランが渋谷に誕生した！ と聞きつけ、早速、訪れてみた次第。
脂肪が蓄積される原因となる血糖値の急上昇を防ぐため、糖質の量をコントロールするという｢血糖コントロール理論｣を提唱する日本ダイエット協会の会長をアドバイザーに迎え、メニューを考案したのだそう。
糖質の量を、ランチタイムは５０ｇ以下！ に、ディナータイムは３０ｇ以下！ に設定し、トータルで５００Kcal以下！ になるコースやプレートを提供しています。
 
左から順に、ダイエットボウル(仔牛のトマト煮込みと季節野菜)、旬べジタブルカレー、野菜たっぷり本日のワンプレート。
ランチタイムだったので、これに、ドリンクが付きましたよぉ♪
席数は、カウンター席８席を含め６６席。
店内は白と茶色を基調に｢落ち着いてくつろげる｣雰囲気でしたぁ。
オープン後は２０〜３０代の利用が中心だが、平日は４０〜５０代の来店も多いという。
｢ターゲットは３０代女性だったが、オープンしてみると幅広い層の利用がある。９５％が女性だが、ランチタイムには男性のお一人さま、カップルや母娘連れも多い｣by ＰＲ担当マネジャー。
お店のＨＰはコチラ。
| 2011年06月09日(木) |
ひとくち３０回噛むことで･･･ |
昨夜放映のＮＨＫためしてガッテンは“医学が認めた！ 食欲をコントロールできる技”というタイトルでした。
この番組では、以前から“噛むこと”について、何度も取り上げられてきたようですね。
“噛むという行為”が脳の中だけ！ でヒスタミンを増やすことがわかってきました。
昔から｢よく噛むと満腹中枢を刺激する｣と言われてきましたが、昨夜の放映では、その裏付けとして、食べ過ぎの原因＝βエンドルフィンを抑制する為に、ヒスタミンを増やそう！ というもの。
ヒスタミンという物質には、食欲を抑える効果があり、脳の中にヒスタミンが増えると、食べる量が減り、ヒスタミンが減ると、食べる量が増えるのです。
しかし、ヒスタミンを薬で飲んでも、血管脳関門と呼ばれるゲートを通ることができないため、脳内の細胞に届かず･･･無意味なのだそうです。
ところが“噛むという行為”が脳の中だけでヒスタミンを増やすことがわかってきました。
噛んだ刺激が脳内の結節乳頭核という部分に届き、ヒスタミンを量産させるのです。
そしてヒスタミンが満腹中枢を刺激することで、満腹感が高まるという仕組みです。
さらにうれしいことには、脳内のヒスタミンは内臓脂肪も減少させることもわかってきました。
具体的には･･･
食事の際、ひとくちにつき３０回きっちり噛んでから飲み込むことを目標にした方法です。
｢噛めば噛むほどいいのでは？｣というのは間違いなのだそうです。
飲み込めるひとくちの量を探ることで口数を増やすという効果があり、慣れるまでは、｢修行｣のような食事が、慣れてくれば、薄味でも自然の食材の味がわかるようになるそうです。
あと、今後の研究として･･･
かつお、まぐろ、ぶり、さば、さんま、などの青魚を多く食べている人はトータルの摂取カロリーが少ない！ ことについて、どれくらい食べればいいのかといったことについての報告を待ちたいと思います♪
で、３０回きっちり噛むためには、チャ〜ンとお口のお手入れが行き届いていなくては。
間違っても、欠損したままの部位が有ってはダメですね。
放送内容はコチラを。
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