気付くと
毎日納豆とお豆腐を食べている。
これがあれば動物性のものがいらない
と思えるくらい食べている。

私が日本に留まる最も強い動機の一つに
和食がある。
外国は和食がまずいし高いから。
もし、美味しい和食が毎日食べられるのなら
外国で暮らすこと、真剣に検討すると思う。
だってあとは大差ないし。


ところでフランス料理って
おいしくないと思う。
それは美味しいフランス料理を食べてないからだよ
とか言われても知らん。
今まで数回しか食べてないけど、
白身魚にカシスのムースがトッピングされて
ミルフィーユ状になっている
その食べ物は
魚だけ剥がして醤油をかけてやりたかった。
ホントにまずかった。

あとホロホロ鳥のなんたらです。
って出されたけど、
ホロホロなんて得体の知れない
肉食べたくない。
顔が想像できない。
とっさにアリスに出てくる「ドードー」を思い出して
あれ食べてるんだと想像して気持ち悪くなった。

あと量も少ない。
でかい皿に点々と飾りみたいに乗ってて
どれが主役か分からない。


要は醤油がかかってれば多分私はおいしい。
薄味はタイプじゃない。
でもイヌイットかどっかの人が
日本人はせっかくおいしい生魚を
あんな濃い味の醤油で味をつぶして勿体無い
みたいなこと言ってて。
アンタの味覚が単純なだけだ。
と心で思ったものだけれども。

カシスと生魚が好相性だと考える
ムッシュー・マドモアゼルは
私の発言を鼻で笑うの？
ありえない。