今週も、メリハリがつき、あっという間に終わって行きそうな予感がする。
さて、先週の土曜日の話をしよう。先週の土曜日は実家の父から「この店いいらしいので、行ってみて感想をきかせてほしうい」と紹介されていた“だちょう料理”の店にいざ。
だちょう料理。さて、皆さんは、食べたことありますか？また、食べたことない人はどういうイメージを持つでしょうか？

その店は赤い観覧車の見えるちょっとした路地に、素敵な雰囲気であり、席数は２４というこじんまりとした空間だった。私たち夫婦が入室した時、４人＆６人テーブルが見えて「予約席」というプレートが目にとまり、予約してないと入れない店なのか？とビビったのだが、なんというラッキー。二人テーブルが１つ空いていた。私たちのほんの５分違いで扉を開いた２人連れは悲し気に入室できず、去っていっていた。

メニューは月毎に変わるらしく「神無月」と和風な印字がされていた。店の雰囲気は白をベースにしたほんのりとしたパステル調。私好みの雰囲気。料理は和洋折衷といった感じ。お目当ての「だちょう料理」はメニューが別に１枚あって、お造り、たたき、からあげ、ピカタ、カルパッチョ、ステーキがあった。付出しにだちょうのカルパッチョがささやかに出て来て、一口食べたらもう病みつき。柔らかくて美味しい！！すべてを堪能したいところだったけど、予算の関係や１時間半でオーダーストップの２時間制ということもあって、「お造り」と「からあげ」にした。

だちょう＝鶏肉＝白い肉だと思い込んでいたが、色は新鮮な赤色。ステーキはさぞかし美味しいと思われた。お造りもからあげも４、５切れで９００円だったが、それだけの価値があった。臭みはまったくなく、とにかく柔らかい。機会があれば、皆さんにも是非、だちょう料理食べてほしい。

KAZU ｜MAIL