| 2008年10月28日(火) |
じゃがいものオーブン焼き |
くもり/雨 9.6℃
朝
コーンフレーク コーヒー
昼
天ぷらそば
夜
うなぎ蒲焼丼 きゅうりとわかめの酢の物 ジャガイモのオーブン焼き 味噌汁（豆腐・とろろ）
○じゃがいものオーブン焼き
じゃがいもはスライスしてボウルに入れ牛乳適量と塩・こしょう少々をふって混ぜておく。
クリームチーズ適量をレンジにかけて柔らかくし、そこへ少しづつ牛乳を加えてなめらかなソース状にする。
耐熱皿に先のボウルの中身を空け、平らにならし、ソースをかけ、粉チーズをふってオーブンで焼く。
適当に作ったら意外と美味しかった。
材料はすべて適当、ちなみに今回じゃがいもは2個、牛乳は50�奸�100�娑未隆屬�な？、クリームチーズは大さじ山盛り2杯くらいで作りました。粉チーズはパルメザン、沢山かけたほうが間違いなく美味しい。
200度で20分焼きました。いもはシャリシャリ感が残る感じでした。もうちょっと温度を上げてもいいのかもしれない。
今日は父が病院で検査の日で、母の父待ちに付き合ってきました。
帰りにジュピターとダイエーで買い物。
「生きる」 監督 黒澤明
途中までみた。
撮り溜めたドラマと映画を順々に見ていかなくては、テープ（いまだに）の空きがない。
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