朝食についてはいつも考えてしまう。
いかに安く、いかに簡単にできるかがネックだ。
簡単なのだと食パンを冷凍させておき、食べるたびに焼く。
同じ時間にハムや野菜をそろえばボリュームもありバランスもとれる。
欠点は･･････朝と言うとパンよりご飯がいいと言うことだ。
いつも帰宅のときに買い物するところでおにぎりを安く売っていることが多い。
それをどうにかして朝食に生かせないかと工夫をしている。
使い勝手がいいのは雑炊。
野菜の切れ端と沸騰したスープの中に入れれば簡単に量も多くできる。
鮭やオカカなんかがいい感じだ。
逆に大変なのは焼きおにぎり。
未だに暖かくて外側がこんがりする時間と温度がつかめない。
つかめればかなり楽なのだが･･････
こうして今日も朝ごはんを考える。
朝飯前の回らない頭で。
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