サボテン日記...李藍

 

 

社長ご来店 - 2006年06月24日(土)

朝イチでR君がお湯入れて貰ってる間に
土曜なので、またどなたかが本部からいらっしゃるだろうと
思って、店長の制服直して・・・(30秒でOK)

R君、やっぱりダメだこの人。
お湯がたまるのをボーっと見てるんです。(約10分)
(木曜に店長ブチ切れたのがよっぉぉぉっくわかった)

10分後に始めることの準備をするように指導されたのですが・・・
なんでコイツはぼーっとお湯の先を見てんだ???

指示出しても理解できないのかまともにやらないし・・・
なぜ、材料、見本、全部準備してやらなきゃ何も出来ないんだ?
自分で準備が出来ないんだったら、厨房にいる意味無いんだけど
必要なモノは全部準備して、見本見せて、これと同じにしてって言ったら、
ホールの女の子の方が、Rくんよりかなり上手にできるんですが・・・

ほぼ一人で朝の開店準備をしなきゃいけない日だったので、
もうブチ切れました。
どんなに怒鳴られても助けてやるもんかって感じです。
(あれだけ毎度怒鳴られても覚えられないのならもう無理かも)

さて昨日の朝からボロボロだった店長
(ひげも当たってこないし・・・Dさんがいたらまた叱られる所です)
結局本日はタッチの差で社長よりも遅く来店

社長まで、**と△△寄越したとしてお前休めるのか?
とお聞きになる始末

明日の仕込みはR君のみです。
店長憤死しなけりゃ良いですね〜


...



 

 

 

 

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