| サボテン日記...李藍 |
- 2006年07月31日(月)
ビールのおいしい季節になったからか
嬉しいことに夜のお客様が増えたのは良いけれど、
厨房が一人ではお店がやっていけない（苦笑）
おかげで二日休んだ翌朝は
開店できる状態に持っていくまで、
一苦労
まず基礎を立て直して、昼の営業に備えて、
昼の営業の合間に夜の営業にも差し障りない状態に
持っていって･･･
物の見事にぐちゃぐちゃになってるのには閉口です。
犯人は店長とＲ君
Ｒ君って、記憶障害なのか？ってほど
何回言っても覚えないし････
なぜ色分けもしてあるディスポーザーの中身
たった３つが覚えられないんだ!?
店長はどんな状態でも仕事ができる人で、
自分で自分の首を絞めているのでなので文句は申しませんが･･･
一息つく間もありゃしない。
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