| 2004年10月09日(土) |
オススメしますが、多分味わえませんよ |
   
今回はプライベートでの来九州展覧会でございます。
時間的には、ほとんど一日のみの滞在期間に、名所を一瞬でまわるサブリミナル観光旅行。
そんな短期間であれば、やはり内容はグルメツアー。
展覧会でご紹介いただいた料理屋でニッポンディナー。
ここはマスターが自ら潜って採った獲物を、その日のうちに出すという、隠れ家的な貴族料理のお店です。
メニューの一例を公開いたしますと。
新鮮な肉厚イワシの刺身に、
をお供に食すという、画期的創作ペアーレシピ。
この辛さがアルコール欲を促し、ボトルキープの地焼酎ロックで、お店とますます仲良しになれます。
デザートはこれもまた、本で見たことあるだけの「完熟アケビ」。
自然なものでこれほど幸せを感じることが出来る、やはり人間は動物のはしくれ、どこからか「いばるなよ」と野生の声が聞こえる長崎は一番はしっこに位置する南有馬新天地であります。
画像最後は、この季節一番乗りの蟹（上海蟹系の日本版）を、体質上食せず辛そうに眺める、南有馬町役場の菅様。
彼は、白身の魚以外魚貝類とアルコールは、危険を伴う体質にもかかわらず、おいしい店にはなぜかフルボトルキープしてある謎の深い紳士。
おかげさまで素晴らしい思い出の中、隠れ家料理を堪能し、温泉に入るのも忘れてしまうほど満足いたしました。
南有馬においでの際は是非、少し移動して西有家町新港町「居酒屋武蔵」へ。
気に入らない客には、旬なものは一切出さず。
頑固職人の厳選素材を、低姿勢で御賞味ください。
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