和田拓治郎の「夜景レストラン」

2004年12月13日(月) 気の利いたこと


ありえないものは結構見かけられるもので、






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レベルのものです。

ツバメの巣は貴重な食材といわれておりますが、そんなことはない。
海に住んでるから、一番近くにあった建築材料が海藻だっただけのこと。
なかには、海藻と唾液で形作っているため、血の混じった巣も有り、これがそれまた高価とのこと。

体力的に無理した結果は無数に有りますが、画像のような巣、つまり頭を使ったしかも不可解な結果こそが、貴重で高価な品なんではないでしょうか。

この巣を作った方、まるで天井画を描くような苦労とお察しします。
お疲れさまでした。


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和田拓治郎 [MAIL] [HOMEPAGE]

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