2001年04月26日(木) |
「インドカレー」対「スリランカカレー」 |
あ。いきなり書いても何かって思うよね。
わたしの中の分け方としては、 「インド」のほうはトロトロした感じ。 「スリランカ」のほうがサラサラした感じ。
軍配としては難しいけど、「スリランカ」でしょうか? スープカレーが好きなんだ。 家では絶対作れないから。 だから、色々食べにいっちゃう(笑)
でも、最近はスリランカより、 タイの香辛料が使われているのが多いのかな? 辛みが多いのがたくさん!! でも、辛いのも好きだけど、 スープカレーにがつっ!って入っている、 大きめな具が好きなんだよね。。
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