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2001年04月26日(木) 「インドカレー」対「スリランカカレー」



あ。いきなり書いても何かって思うよね。

わたしの中の分け方としては、
「インド」のほうはトロトロした感じ。
「スリランカ」のほうがサラサラした感じ。

軍配としては難しいけど、「スリランカ」でしょうか?
スープカレーが好きなんだ。
家では絶対作れないから。
だから、色々食べにいっちゃう(笑)

でも、最近はスリランカより、
タイの香辛料が使われているのが多いのかな?
辛みが多いのがたくさん!!
でも、辛いのも好きだけど、
スープカレーにがつっ!って入っている、
大きめな具が好きなんだよね。。






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さくらっこ [MAIL] [HOMEPAGE]

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