almanac of the wind







2001年07月24日(火) 「うなぎごはん」について。



そろそろ「土用の丑の日」ですね。
うなぎ‥‥。たべたい(笑)

でも、美味しいウナギってやっぱり
専門店にいって食べなきゃね。
とおもっちゃう。
でも「うなぎ」たべたいー!
っていうとき良くやるものが
「うなぎごはん」

スーパーか何かで売っている
「ウナギパック」を買って来て、
ついでに「うなぎたれ」と「三つ葉」と、
そうだなあ「粉山椒」があればうれしいね。

いつものように御飯たく用意をして、
そこに「ウナギパック」をどーん!
「うなぎたれ」ちょろちょろ、
日本酒ちょっと振り掛けて炊いちゃう。
炊けたら、「三つ葉」と「粉山椒」散らして10分蒸らして
いっただきまーす!

これをお茶づけにして食べちゃうの。
風邪も治るさ、きっと。






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さくらっこ [MAIL] [HOMEPAGE]

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