フミカの日記
フミカのひとり上手とよばないで

2003年03月06日(木) カツオ節

そろそろ弘前にも、春の香りが漂って来ました。

が・・・・・今日、私の心を突き動かしたのは、春の香りよりも「カツオ節」の香りでした!!

我が家では、御飯がちょっと余るとオニギリを握るのですが、その中身が「カツオ節」だったんです!!

何て言うんでしょうか・・・・・・・
カツオ節なんて巷にあふれているし、日々口にしているのですが、、、、

我が家のオニギリの匂いを嗅いだ瞬間、何故か「遠足」を思い出しました!

「そうそう、この香り!いつも母が作ってくれていたオニギリの匂いだわ!」
と思ったら、嬉しいやら、懐かしいやら、、、、、悲しいやら・・・?

「タマゴヤキ」みたいな感覚なのかしら・・・・・・
きっと自分も母と同じ様な味付けで「タマゴヤキ」を作っているのでしょうが
ナゼか、いつも納得が行かない!!

だって自分の作る「タマゴヤキ」で、昔にフラッシュバックした事なんて一度もないんだもん!!

やっぱり、こればっかりは、作って貰うからこそ感じる事の出来る思いなのかしら・・・


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