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2002年12月31日(火) 年越し蕎麦
父・作。
ここ数年、年末のお蕎麦は手打ちに目覚めた父の手打ち蕎麦です。
最初のうちは長さも太さもまちまちで、ボソッとした触感の素人蕎麦だったけど、
手打ち→伸ばして切る技術が年々上達しているようです。
この影には週に1会は蕎麦食に付き合わされるママンのお姿が。
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