今日久しぶりにマーボー豆腐を作りました。
でも、ちょっと辛目に！！！
と、思って豆板醤をいつもより大目に・・・。
とっても辛いマーボー豆腐が出来上がりました。
最初の一口はおいしく感じるのですが・・・
だんだんと辛さで味覚がおかしくなってきちゃいました。（苦笑）

今度作るときは、豆板醤を控えめにしようと思いました。

＊今晩のメニュー＊
・おこげご飯の野菜あんかけ
・マーボー豆腐
・シュウマイ
・わかめと卵のスープ
・トマト