今日は豪華に自宅でロブスターディナー。
チャリ隊でVanier Parkへ遊びに行った帰り、Granville Islandにある倉庫のような海鮮マーケットへ。名前は確かRobster Manだったかな？
店内（倉庫内？）の水槽には、生きているカニやロブスターがうようよ泳いでいる。その中からお気に入りの子を「指名」してお持ち帰りとなるわけだが、この時点ではまだ、ちょっと気持ち悪い。ロブスターの甲羅は黒ずんでいて、なんだか生臭そうなのだ。超ザリガニ。こんなの食えんのかよ？って感じ。
こちらのお店では、頼めばその場で茹でてくれるということなので、さっそく中くらいのサイズのロブ公を指名し、そこらで待つこと約20分。
チーン！とは鳴らなかったが、準備完了。グラグラと煮えるドラム缶のような鍋から出てきたロブは、なんとも不思議なくらい真っ赤に変色していた。
う、うまそう。
人はときに都合のいい生き物である。ちなみにこちらでは、ロブスターは1LBで15�膨�度。外食して食べるより安上がりだと思うので、お好きな方はお試しあれ。生牡蠣も数種類売っているので、そちらもどうぞ。
で、帰ろうとしたら、『Oops!』のライター白木さんカップルとバッタリ遭遇。やはり「ロブ目当て」だとか(笑)。
彼女たちも、家に帰って殻を割るのに苦労したんだろうな。
2003年07月26日(土)
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diary/column “mayuge の視点”
