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- 2003年08月23日(土) トマトLOVE
体調、いまいち良くないです。
うーん困ったもんだ。
たんたかたかたかたんたんたん♪
たんたかたかたかたんたんたん♪↓
たんたかたかたかたんたんたん♪
たかたかたんたんたんたん〜〜♪＜今日の料理のテーマソング＞
そこのお母さん、毎日ご飯作るの大変でしょう？
そこでしずくの「火を使わない簡単クッキング」
を紹介しちゃいます♪
お昼に作ったら結構好評で、自画自賛ですがとっても美味しかったのですｖｖ
最近トマトが大好きで、トマト使った料理考えたり、
作ったりそのままいっぱい食べちゃってます
＜簡単トマトサラダ＞
まずお皿を冷蔵庫に入れて、冷やしておきます。
材料（４人分）
トマト２つ〜３つ
玉ねぎ半分
さんまの缶詰1缶
飾りねぎ 少々
�ゞ未佑�をみじん切りにして塩を振っておきます
�▲肇泪箸鯣省�に切って薄くスライスします（1センチくらい）
��さんまの缶詰からさんまだけを取り出し、切ります（ほぐす感じ）
�い�皿にトマトを綺麗に敷き詰めます
玉ねぎは軽く水で洗い流しぎゅっと絞って真中に円を描くようにのせ
その外側に、さんまをまたまた丸く盛り付け、
最後に刻みネギを中央に振りかけます。
冷蔵庫で冷やしたら完成！！
＊さんまの缶詰がない人はシーチキンを変わりに使ってもいいかも。
でも、少し味付けをしよう！でもやっぱりさんまで作ってもらいたいな＾＾
＊お皿はブルーだと赤がとっても引き立ってより美味しそうに見えるよ
＊＊＊＊＊＊
今日はついでにえりんぎのソテーも作ってみました。
二つを並べて弟に試食してもらった。
ちなみに、反抗期。そして、気に入らないものは食べない。
S「ねえねえ、サラダどんな味？」
弟「。。。。。。。。。。。。。。。。。。。うーん」
Sドキドキ＆催促できない私。
弟「。。。。。。。。。。。。。。。普通」
S「は！？何美味しいでしょ!!!!」
弟「美味しい。。。」（無表情）
S「こっちのえりんぎは？」
弟「まずい！」
S「うそー？味付けが悪かった？」
弟「きのこきらいだから・・・・・」
S「あ、っそ・・・・・」
