はじめに… 今日は写真をいっぱい貼ってますので、重たいかも(^^;)
今日近くのスーパーでマグロの解体実演、販売に行って来ました。 実演開始時間20分前から一番前の列をキープ。 わくわくの初体験^^ さぁ、マグロ解体実演の始まり、始まり〜
↑メバチマグロ 八丈島沖産
↑2枚おろしが出来ました
↑次は背骨をとってます これは皆さんご存じの「中落ち」になります。¥300
↑中トロ 1ブロックで普通は¥50,000 このブロックで何人前のお刺身が出来るのでしょうか。。。 今回はこのブロックを6人分に切って、販売されました。¥560
↑先に落としたカマです。¥500 焼くとおいしぃのだけども、そんな大きなオーブンがないので断念。
会場は沢山の人で賑わってましたので、マグロ争奪戦ですごかったです。テレビでバーゲンセールに集るおばさんパワーを見ると、あんなおばさんにはなりたくないと思ってましたが、私もおばさんパワーのうちの1人なんだと判明しました(^^;) 私って今思うとこわいぐらいパワー出してました(^^;)
じゃーん、今回の戦利品♪
↑これ全部で¥3,000 上から順に 中トロ 2パック¥1,160(この1パックは通常スーパーで売ると2パック分となります) 中落ち 沢山 これ全部で¥300 ネギトロ用 大トロ 2パック 大…¥1,000 小…¥580 安いと思いません?お店の方は赤字覚悟と言ってたので当たり前かぁ。
↑大トロ 脂がのっているのわかりますか?しかし、デカイ
↑大トロの部分が入った中落ちだよ。
あはっ、勢いに乗って家族は2人なのに買いすぎました。澄麗とぴょん吉はマグロなんて食べないだろうし、まぁ、楽しかったからまぁいいかぁ。
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