☆シングルマザー日記☆

近所のチョコレート専門店
2010年01月20日(水)


絶対に行こうと思っていた近所のチョコレート専門店。
ここ凄いの。
詳しくは書けないのが残念なんだけど・・・日本人なら誰もが知ってるあんな店やこんな店にチョコレートの作り方を教えに行ったりしてる凄腕職人さんなんです。
テレビも雑誌も取材を断ってるので、知る人ぞ知る店な感じ。
おっちゃんが1人で作って、1人で売ってるっぽい。
話すのが好きみたいで、チョコレート店の見分け方とか教えてくれた(笑)
更には、奥で作ってるチョコレートの切れ端?!を2種も味見させてくれたり。
それが、すっごい美味しくて!
チョコミントってあんま好きじゃないんだけど、ここのは美味しかった!
驚愕。
で、取り合えず食べてみたいやつを6つ買って帰宅。
抹茶と紅茶とアーモンドとキャラメルとトリュフ2種。
全部美味しかったです。
完全にリピーターになりそうです。

商売なのに「いっぱい買わない方がいい」って言われた(笑)
食べ切れなかったら風味が損なわれるからなんだと思う。
流石、こだわりの頑固オヤジ。


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