突入!! ども、ソラです。
先日、後輩から大根をもらったので今日はおでん〜。 昨日の帰りに材料仕入れてきたので、今日は帰ってすぐご飯支度開始。
たまごを茹で、大根を下茹でしてあとは詰め合わせの練り物と一緒に グツグツ煮込む〜。 練り物セットと大根、ゆでたまご(一人あたま2つ)、こんにゃく、 じゃがいも(中2個)、はんぺん、ふきと盛りだくさん。 ・・・あまりにもりだくさんすぎて鍋からあふれちゃったりして(汗)
大根をたくさん入れたので、皮も大量発生。 もったいないのできんぴらにしました〜。
これを明日のお弁当に入れるつもりで、夕飯ではちょっとだけ食べたのみ だったのですが、一言いうのを忘れてしまったがために、どらどらの 夕飯が終了したときには全く無くなってしまっておりました。orz ううう、言いそびれた私が悪かったんだけどさぁ。しょぼーん。
明日もおでん。 食べている途中に「焼き豆腐とがんもどきがない!」ということに 気付いたので明日は追加投入する予定〜。
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