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タビニッキ  タビノオモヒデ
ソラ横丁のいちにち


2007年01月23日(火) うまうまサツマイモ

去年の暮れに実家からもらって・・・
ども、ソラです。

「ほっくほくでおいしいよ〜」と言われたので大事に冷蔵庫に入れてたら
端っこ腐っちゃった・・・・
でも、端っこを切り落としたら全然おっけーおっけー。
塩水につけて灰汁抜きしたあとレンジでふかして、鶏ひき肉のそぼろあんに
して食べました。
寒いから、暖まるように生姜の千切り多めで。
あとは、豆腐とふのりのみそ汁。

冬といえば、ソラの中では「鰊漬け」なんですが今シーズンはまだ
食べてない〜〜。
スーパーで売っているのはいまいちだから市場に買いに行きたいんだけど
最近仕事がなかなか早く終わらなくてねぇ。

明日、仕事早く終わったら市場で買い物したいなぁ。
煮干しもピンチだし〜〜。


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