簡単!うまい! ども、ソラです。
今日は仕事が定時で終わったので職場近くのデパートで買い物して実家へ。 3(4?)ヶ月遅れで姉の誕生日プレゼントをお届けに。
今年いよいよ一人暮らしを始める予定の姉に、エプロン(生成りに桜模様)と 同じく桜模様の大判ハンカチ2枚。 とっても喜んでくれたので、よかったよかった♪ 叔母が持ってきてくれたという珍味をもらい、帰宅。
今日の夕飯は、以前冷凍しておいたひき肉カレーを再利用して カレーグラタン。
5mmくらいの輪切りにしたじゃがいもをレンジで加熱、それとひき肉カレーを 交互に重ねてピザ用チーズ、パン粉、粉チーズを振りかけて、生卵を落としたら あとはオーブンで焼くだけ。 あつあつでおいしかったっすよ〜。 「グラタン」というよりもカレーのバリエーションとして考えた方がいいかな?
どらどらも「おいしい、おいしい」と食べてくれました(*^-^)
明日は仕事休みで特に予定もなし。 のんびりするぞ〜〜〜。
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