今日は私の好きな中国茶のお店(お茶が飲めて食事も出来る)へ行ってきました。
ここは現地から直輸入のお茶だけでなく茶器も売っていて、飲み方も本格的。
店長さんも台湾の人かな？ で、お茶にとにかく詳しい。お茶の入れ方などをいつも丁寧に説明してくれます。中国茶は日本茶と違ってお湯を注ぎ足せば７回ぐらい出るし、何杯も飲めちゃう。いつも違うお茶を注文して、香りを楽しんでいます。
楽しいお店なのです。
日本人は『このお茶を飲むと痩せる！』という考えで飲むことが多いけれど、中国の人はお茶の香りを大切にしているんですね。
今私が自宅で飲んでいるのは、このお店で買った茉莉花茶。・・いい香り。
その前は黄金桂という中国茶を飲んでいました。これもまた深くいい香りがするお茶です。でも一番好きなのはやっぱり烏龍茶。
ほんわかした週末でした。
|
|
