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| 2004年02月06日(金) | ●ミラクルフルーツ |
来週土曜日の＃91のチラシを配った。
「前からこのミラクルフルーツの話が聞きたいと
思っていたの」と、学校給食センターの栄養士さん。
子どもの味覚障害というのは、現実のものらしい。
ファーストフードづけで、甘い、辛い、酸っぱい、苦い
加えて、うま味の味覚がわからない子どもが、
増えているらしい。
食育ということが、最近言われるが、飽食の時代、
給食も大事な教育カリキュラムのひとつになっている。
ミラクルフルーツは、初体験、期待がふくらんだ。
