風日記

2002年05月09日(木) 洋風調理実習

調理実習と言うことをすっかり忘れてました。
お弁当持ってきてしまったのです。
勿体ないので食いしん坊な隣のクラスの女子に差し上げた。
なんて優しいのでしょう。
今回は、「カルボナーラ」と「ミネストローネ」
カルボナーラはチーズが仰山入ってるので私だけ別メニュー。
ミネストローネは結構簡単でした。
人参を切りました。
藤代君は人参が嫌いだったなあ・・・と思いながら切ってました。
それから、野菜、トマト、スープの素なんかを入れて煮る。
カルボナーラはですねえ、ホンットチーズ臭い。
気分が悪くなるほど・・・。
出来上がりは「見た目」だけまあまあマシ。
ちなみに私のパスタにはミネストローネの余りを入れました。
でも、チーズ嫌いで良かったです。
カルボラーナってマズイそうな。
店で食べた方が美味しいとか言うてました。
しかし、ミネストローネの野菜が生っぽい。
煮込み時間が足りなかった所為でしょう。
電子レンジにかけとけば良かったですねえ。
自分で作った簡易ミネストローネの方が美味しかったな・・・。


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柚紅