先月教わったピロシキを作ってみました。
やっぱり教室で作るのと家で作るのは違いました。
一応レシピ通り作ったつもりだったんだけど、いくら寝かしても生地がまとまらない・・・こっそり(笑)小麦粉を足したら、なんとなくこねこね出来るようになったので、もしかしたら牛乳が多かったか、小麦粉が少なかったか。
最終的には揚げることになりますが、揚げ物は揚げてる時点でもたれますよね。握りこぶし大ほどの大きさに作ったピロシキ２０個を揚げ終えた時にはもぅお腹いっぱい。ピロシキの味なんて関係なくなってました。
味見は明日（苦笑）