父のゼミ集会で食事を出したいとのことで、うちである程度作って柏に持っていくことになりました。
まず母とメニューを決めて買出しは当然近くのＫスミへ（笑）私の担当は正月に作った野菜の肉巻きとケーキであります。
ケーキは市販のスポンジ使っちゃおっかなーと企んでいたのですが、こういうときに限って品揃えされてない！(-_-;)むむむぅ〜仕方ない、粉ふるって作るか。卵は別立て（ビスキュイ法）でしっかり膨らむように頑張りました。
肉巻きは正月の時に失敗したところを反省改善しつつ、手抜きはせずカラメルソースもきっちり作りながらやりました。
みんな喜んでくれるといいなぁ。