えだまめ日記
☆もくじ●過去○未来


2003年05月30日(金) ○朴葉ずし

毎年この時期、下呂から「朴葉ずし」が、クール宅急便で届く。

「初夏の味 朴葉ずし」とパックにラベルがある。

文字通り、これを食べないと夏が来ないような、ここ10年以上続く旬の贈り物だ。

さっぱりとしたマスずしの味と朴葉の香りが、夏を呼び起こす。


YUMAに早速、モデルになってもらって、HPに記録した。


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飛騨地方の名物「朴葉ずし」が、わが家にとどきました。

朴葉ずしは、マスをのせた寿司ご飯にショウガ、山椒の実を添えて

朴の葉でくるんだ寿司のことです。

田植えの時期に持っていく昼食として親しまれてきたそうです。

これを食べるともうすぐ夏。

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http://www.tac-net.ne.jp/~kuroda/yuma35.htm


2003年05月28日(水) ●51歳絵描き逝く

突然の訃報に

なんで

なんで逝ってしまったの

と。

とりあえず、お宅に駆けつける。

もうすでに、教え子が集まり、葬儀の段取りを。

お手伝いを申し出て、葬儀場所の案内地図つくり、電話連絡。

あまりにも突然で・・・・。


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