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■ やっぱり..
週末の大食い、夜食、運動不足がたたって 体重が一キロ増えてた。やばい。
朝食、昼食： スパゲッティ少し、ミートボール半分、コーヒー
間食：ヨーグルト、ポテトチップ１０枚、マクビティチョコビスケット５枚、手作りクロワッサン1/2個、いちごタルト1/4個、レモンタルト1/4個
夕食：チャーハン、コロッケ1個、トマト2切れ
今日もパン作りしてしまった。 クロワッサン。 今二度めの発酵中だけど、ちょっと膨らみ不足かな。うーん。
とにも、かくにも、炭水化物とりすぎ。
で、クロワッサン、結局膨らまなかった。やっぱりバターを練り込む前に パン生地を冷凍庫に入れてしまったのが敗因のようだ。イースト君が死んじゃったのね。とほほほ。
2002年08月07日(水)
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