３月３日はひな祭り。
うちの女王様・・・お姫様もえのためにささやかにお祝いをしました。

しかし、深夜のどたばたのせいですっかり寝不足な私。
２時以降（すぐには寝つけなかったので、大体２時３０分ごろ寝たと思う）寝て、湧也を学校に送り出すために７時に起きてぐったり。

午前中買い物を済ませ、午後から昨日焼いておいたスポンジケーキに飾り付けをしましたが、最初からつまづいてしまったのでした。
生クリームが足りない・・・。２個買ってくるはずが、頭ボーっとしていたせいで１個しか買ってない。（一人で出かけていた王様に頼んで買ってきてもらいました）
泡立てはじめてはっと気づいたら、砂糖を混ぜるの忘れててあわてて（ほぼ無理やり）まぜちゃったり・・・。
それでも、「え〜いぬっちゃえ！イチゴもどうだぁ〜！」とふんだんにイチゴを使って『イチゴこれでもか！ケーキ』は完成しました。

完成したケーキは子どもたちには好評で「はやくたべたぁい♪」といってもらえて思わずにっこり。
食後に出したのに、みんなぺろりと食べてくれて、がんばった甲斐がありました。（ほんとのところ、無事に出来上がってよかったよ〜）