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| 2002年02月15日(金) | 一日遅れのバレンタインデー |
水曜日からダーリンは出張。
自分ひとりだと料理をする気にはならないので
どうしてもあるもので済ませてしまいます。
本日の朝昼兼用の食事はタマゴロールサンドと酢の物と切り干し大根でした。
でも手抜きはそこまで。
今日帰ってきたダーリンのために、チョコマフィンを焼きました。
一日遅れのバレンタインです(^^)
たまにしかお菓子づくりなどしないので不安でしたが
思っていたよりずっと美味しくできあがりました。
かなり大雑把に作っても失敗しません、とレシピに書いてあったのは
本当だったようです（笑）
でも、使用したバターや砂糖の量を考えるとちょっと恐くなります。
ダーリンは喜んで３個も食べてましたが、私は１個でやめておきました！
