自分史上最高焼売 - 2006年05月01日(月) 取材で行った白石の中華料理店の、 シュウマイがあり得ないおいしさだった。 四川のお店なので、ほんとはその前にいただいた 胆々麺について褒めるべきなのだけど、 そのシュウマイの優しい優しい味に 私の脳は思いっきりノックアウトされました。 特長としては、具がごろごろしていて (豚挽肉ではなく、かたまりを刻んだ肉が入ってる) たまねぎなどはシャクシャクいうくらいに荒い。 シュウマイってこんなおいしいものだったのか!と思った。 あれなら20個くらいは食べられるかも。 -
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