カーテンは取り付けた！薄手のレースみたいなやつね。今までは遮光カーテンと、ものすごい丈の足りない、しかもかたっぽだけしかないレースカーテン一枚だけでさー。窓を開けようもなかったぜ･･･
でも今朝ちょっとだけでも開けないよりはマシだと思って遮光カーテンをかたっぽだけ開けたら、びっくりするくらい明るくて、やっぱり太陽光素晴らしいと思ったぜ。朝っぱらから蛍光灯付けてたバカはどこのどいつだ〜い？アタシだよ！！だよほんと。

昨日の夜はお料理天国でした･･･
まずスパゲティ茹でて無印のウニクリームソースであえて食べる。おーいしーい！！そして古くなりかけてたゆず豆腐を、ゆずの風味を殲滅させるイキオイで豚キムチに混ぜてたまごで閉じて食べた。うまかった。ゆず風味は、消えると思いきや、加熱されたことでちょっと強まってた。途中でキムチにやっぱり殲滅させられたけどな･･･

そのあと、先日買って放置していたわらびを、重曹であく抜きしながら茹でて、わかめとあえて酢の物に。
更に細切りしてちょっと茹でたじゃがいもとベーコンをケチャップで炒める。どうにも好きだわ･･･
今日のお弁当にはこの二品とゆで卵をつめていきました。あと青玄米を入れて炊いたご飯にふりかけを振って。
しっかりしたご飯だったので、夕方になってもお腹が減らなかった。玄米恐るべし。ちょっと発芽しているのがよいのかしら？

たまごは、すぐ側の自然食品店で買う、お高いやつです。たまにはね･･･
でもこれがねー、奇跡のようにおいしいのです。ただ茹でただけなのに全然ほかのと味が違うんだよ！
今使ってる塩がなんの塩なんだろう･･･一昨年一人暮らししてたときに使ってた残りだと思うんだけど、妙にうまいんだよね･･･塩化ナトリウムみたいな形状ではあるんだけど。でも多分違うと思う･･･

でもホント、おいしい塩で握ったおむすびは本当にそれだけでうまいからなー。

ここ二週間ちょいは目が回るような日々だったので、料理もあんまりできてないんだよねー。大量に茹でて小分けにしたほうれん草を、冷凍しておいてお弁当につめたりとかさ。そんなもんよ。でもそれでいいのだ！昼にはとけてるし。

ちなみに今日は冷凍していたほうれん草と油揚げのおみそ汁。ラク〜。
おかずは上記の残りと、以前作ったキノコの佃煮と明太子。明太子大丈夫かなー･･･結構古いぞ。火を通せばよかったかも。遅いけど。

さて、明日も簡単な物をつくっていきたいと思います。ていうか冷蔵庫にパンがあるんだが･･･いいかげん食べなされ。カビる。

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