今日はピエトロ初日。
夕方からの勤務だけれど、朝からテンションが上がって仕方ない。
かなりの緊張で。
元来めんどくさがり屋で、っていうか不器用で、
めったに髪を結んだりとかしないほうなんだけど、
食べ物屋さんだし･･･とおもって、一つで結んでみる。
これだけでも、見た目のイメージって変わるから不思議。

テンション高いせいで、出勤１時間前には準備完了。
どうやって時間を潰そうか？と思ってたら、宮崎さんから電話。
朝から客足が絶えなくて、「ネコの手状態」で、
早めに来てもらえませんか？とのこと。
はいよ、行きますよ、今すぐ出れますよ。
ってことで、１時間早く出動。
いや･･･。マジでしんどかった。今日は。
焼いても焼いても減らないんだもん。
27本口の焼き増しのお客さんには参った。
55が長引いて、ピエトロの出勤に遅れたらどうしよう？
というくらい忙しかったけど、
佐藤さんが来る前になんとか一段落ついて、しばし放心状態。

で、いよいよ初出勤。
今日は珍しいくらいヒマな日らしく、
そのおかげで、いろんなことを丁寧に教えてもらえた。
少しの気遣いで、一つ一つの動作がとてもスマートに見えるということを学んだ。
それにしても覚えること多すぎ！！！山積み！！！
それなりに動けるようになるには、３ヶ月かかると思ったほうがいいとさ。
全国各地、ピエトロはたくさんあるけど、
この店は、カジュアルな感じは一切なくて、客層も、少し高め。
「本店」ってことで、お客様の目も厳しいんだって。
ひぃぃ。
あたしは元来おっちょこちょいなのに、
もしや禁断の領域に足を踏み入れちゃったのか？
でも、そんな心配を払拭してくれるかのように、
スタッフのみんなは親切で明るい人ばかりだった。
今日接した人たちは、ほんの一部なんだろうけど、
雰囲気がよくて、すごくすごくホッとした。
しかも、みんなカッコイイ。
やはり、制服効果かしらね。
今まで、こんな状況に身を置いたことがなくて、
そういう意味でもかなり楽しかった。（どういう意味？）
昼間は、パートの主婦とかいるらしいけど、
あたしが入る夜の部は、学生がほとんどなんだって。
厨房には、ベテランさんもいるけど、
ホールの平均年齢は、あたしより若いんじゃないの？ってくらい。
若いけど、みんなパキパキ動いて、とても好印象だったなー。

今度の新人は全然ダメだなぁと、言われてしまうことがないようにがんばろう。

・グラスは片手で三つ持て
・少ない動作で多くの作業