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おきにいり - 2003年05月13日(火)
最近のお気に入り。
今朝の「はなまる」でもちらっと取り上げていましたが、
とうふカフェの「FUJINO」さん、どうやら例の六本木ヒルズ近辺にあるらしいです。そこにもあるかもしれませんが、北野店にあった「豆乳スープ」は、おいしかった。牛乳のかわりに豆乳で作ってあるスープで、お味噌が少しはいってました。白味噌なら、白いままでクリームスープのように見えるし、豆乳の匂いが気になる人も、かなり大丈夫になると思いますよ。一緒についていたサラダのソースのも、豆腐を使ったタルタルソース風ソース。
マヨネーズの味もしていたので、豆腐でボリュ−ムを出してあるのだと思います。混ぜただけって感じで、豆腐が完全につぶれてない所がみそかな。
マヨネーズだけよりはカロリーダウンでしょうね。
水切りした豆腐と、マヨネーズを混ぜて、ホワイトソース風にしてもおいしいかも。ソースがあっさりしてるので、具はかぼちゃの薄切りのソテーしたものとかで、ちょっとこってりめに、、、今度作ってみよっと。
豆腐ソースつながりで、、、
「ゆとりの空間」（大丸京都店）
あの栗原はるみさんのお店です。ランチプレートにあった豆腐アボガドソースがおいしかった。チキンにかけてあったけど、個人的には、温野菜のサラダとかに使った方がおいしそうな気がします。これは、栗原さんの本のどれかにレシピがのっているはずです。それとは別に、ランチについてくる、ここの抹茶ゼリーがわん吉のお気に入りです。
そのつながりで、デザート。
またまたご近所のケーキやさん。京都ブライトンホテル近くに出来た新しいお店です。菓子工房「菓楽里」（からくり）まだ一回しか買った事ないのですが、かなり凝ったケーキです。幸せでした。
幸せといえば、わりとパン好きのわん吉。自分で作ったりもしてましたが、最近はすっかりご無沙汰ですなぁ。
「パンの会」というのを御存知ですか？その関西パンの会のHPにもお薦め店でのっているお店で「ル・プチ・メック」というパン屋さんがありまして、
ここ最近のお気に入りです。イートインもできるので、中で飲み物と一緒にパンや、タルトもいただけます。オレンジのタルトおいしかった〜。
お店の作りも、緑と赤が印象的に使われていて、店内の壁の至る所に貼られている映画のポスターも目をひきます。ドールハウスのモデルにしたいようなお店です。
かわって、思いっきり京都なお店。四条河原町東北角にある「永楽屋」
ここのお店の前のお花のしつらえとか、結構好きなんです。
今さらな位に昔からのお気に入り。
店内はいって右側は、主に甘味もの。左側は、佃煮などの、珍味系かな。
実はここの、「梅道楽」がお気に入りです。梅干しの裏ごししたものに、柴漬けのようなきゅうりやしょうが紫蘇の葉などが細か〜く刻んであえてあるものみたいなのですが、きゅうりや大根と梅和えにしてもおいしいし、ごはんのお供にグッド。体調の悪い時のお粥のお供には外せませんです。
２階には喫茶コーナーがあるので、一度行こう！と思いつつも、まだ実現しておりません河原町商店街のHP
う〜〜〜〜〜。食い物ばっかし。
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