わん吉のぼやき

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きんぴらごぼう - 2004年07月29日(木)

久しぶりにきんぴらごぼうを作った。

牛蒡を大きめにささがきして、人参とごま油でいためる。
砂糖にみりん、醤油。水を少し入れて炒め煮するような感じで。
鷹の爪のピリ辛が効いて、まぁ～よく食べましたこと。ほほほ～

おかげさまで今朝から、胃腸がよく動いておりますわ。
すんません下品でしたか？

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