まーくんの日記帖

2009年04月21日(火) モツ煮はじめました

2月にG−arkに行ってから家でお酒を呑むようになった。
と言っても少しだけやけど。

家でお酒を呑むことって今までしなかったんやけど、G−arkのあの雰囲気とお酒のおいしさを知ってねぇ。

あの時に呑んだのがレゲエパンチっちゅうカクテル。
ピーチのリキュールをウーロン茶で割ったカクテルやけど、紅茶のような味がしてすごく呑みやすい!
これめっちゃ気に入った!!

ってことで酒屋に行ってピーチのリキュールとウーロン茶を買ったさ!
さらにバーのマスターの気分を味わう為にお酒の量を量るヤツも買ったさ!!

で、仕事後に呑んでるんやけど、いやぁおいしいね!
あの時の雰囲気を思い出すよ!!

さらにG−arkで気に入った品を再現したいと思ったのがあるんよ。
KATSUJIさん作のドテ焼き(モツ煮)

レシピはわからんけど僕の下が白味噌の甘味を覚えてて、料理の本を調べて、ついこの間に作ってみたんよ!!
初料理がドテ焼き!

本に書いてる通りにやったんやけど、味はあの時の味!
でもお酒と水を入れ過ぎてビチャビチャに。
モツ煮の味噌汁風になったもた……(o_ _)o パタッ

嫁に食べてもらったけど味はOKもらえたんよ!!
次に作る時は水をもっと減らさなきゃ。
KATSUJIさんみたいにおいしい大阪風のモツ煮を作るぞ〜!!

いつかみんなが来たら作るよ!
でも食べ物が無かったら持ち込みで(笑)

次に作る料理はオムライス!?

むずかしそうなので、おでんで勘弁っ!!(笑)



仕事が早く終わった日は晩ご飯のお供に焼酎も呑んでます。
今はお湯割り。
暑くなったら水割りで呑もうかなぁ。
次の日が休みで寝る前にロックも少しなら呑むし。

ってことで最近お酒にハマりつつあるみたい。

家で呑むより外で呑みたいなぁ。
誰か〜呑みに行こうよ〜〜!!!!

お酒とおいしい料理が恋しいこの季節(いつでもやんっ!/笑)
特に焼肉は大歓迎!!

食べて、呑んで、カラオケ…行きたいなぁ♪
これを読んでるアナタからのメールを待ってるからねっ!(笑)

誰か僕のケータイ鳴らして!
メルマガばっかりだから淋しい〜〜(泣)


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