今日の教室は午前、午後とも1クラスしか授業がないのでとても静か。
講師も私と担当の先生しかいないし、電話も少ない。
午後の授業は生徒が少なかったので余計に静かだった。

今日のパンはクロワッサン。
作る生徒さんの方は大変なのだけど、
アシスタントとしてはいつもに比べて楽な感じ。
クロワッサン1種類だけだし、トッピングがあるわけでもないし。
なんだか、ちょっとゆとりのある日だったような気がする。