今日の教室はパン３種類とスープ。
生徒としてはたくさんパンを作って、しかもスープまでなんて
うれしい授業だけど、先生としては準備やら大忙し。
スープ…ビシソワーズは私が生徒だったときにはなかったメニュー。
昨年の夏季研修で説明は受けたけど、実際に作るのは今日が初めて。
初めてのものは一度練習するべきだね…。
でも、そんなに難しくないし、おいしいから、今度家でも作ってみよう。
それにしても、ノア･レザン。本当においしいわ〜♪大好き。
これも今度家で作ろうっと。