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みこの日記
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2005年03月16日(水) ベーグル

セミナーのため、午後から教室へ。
習うパンはベーグルとエスニックブレッド。
ベーグルはちょっとかたいからあまり好みではなく、
外で食べることもほとんどない。
でも、教室で作ったベーグルはもちもちしていておいし〜。
プレーンとエダムチーズとブルーベリーの3種類を作ったけど、
エダムとブルーベリーはそのまま食べてもおいしい!
これはますます、外でベーグルを食べることはなさそうだわ。

エスニックブレッドは生地にカレー粉が入っていて、
フィリングもカレー味。
これまたおいしい。
片栗粉でとろみをつけてあるので、
温かいのを食べるのがおいしいかなーと思う。

帰宅中、昨日のねこさんがまた枯葉に埋もれて眠っていた。
別のねこさんも草むらに埋もれていたっけ。
今日は暖かかったし、やっぱりねこ日和♪
マンションの敷地内なので、
ねこに触れることが出来なかったのが残念だけど。


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