近所の（といっても電車一駅分あるのだけど）、珈琲館に出かける。
ここのホットケーキはお気に入りである。なんとなく落ち着く場所。騒々しい音楽も流れていないし、大きな窓越しに、往来を眺めることができるというのもいい。　ここのスタッフの方々の”声かけ”がユニーク。
注文をとったウエイトレスさんが、カウンターの中にいる、調理するスタッフに向かって、
「ホットケーキとアメリカン、ちょうだいしました」
と大きな声で言い、それを聞いた調理する人は、
「ホットケーキとアメリカン、承知しました」というふうに、そのオーダーを鸚鵡返しに反復するのだ。
　きっとこれはここのチェーン店のマニュアルなのだろう。最初に聞いた時はなぜかこちらが照れ臭くなってしまった。そんなに大層な注文をしたわけではないんです、といった感じ。
　それでも何度も聞くうち、いつもと変わらないこのやりとりに、ホッとするような気分になっているから不思議である。

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