(近況)
大事件です。
遂に、起きてはならないことが起こってしまった。
いや、起こるべくして起こったというのが適切か。
そう
スギヒラタケである。
もうね、アホかと。
小生はキノコの危険性については
再三このコラムで触れてきた立場である。
専門家は口をそろえて
「安全です」
「前例がない」
「腎臓の･･云々」
じゃあこの結果は何だと。
つい先日もキノコに対する
食業界・医療界の意識の低さに触れたばかりである。
奇しくも松屋の豚角煮丼にはヒラタケが混入されている。
しかし店内ポップには
ヒラタケ、とは明記せずにキノコ。
いや、事件の前だから、という問題ではない。
なぜ、キノコという曖昧な表現を用いたのか。
言わせてもらう。
キノコをなめるな
キノコには未知の部分が多すぎる。
非常にワンダーな食材。
一歩間違えれば、ラリるし、命も危ない。
非常にデンジャーなんだ。
小生もマイタケに関しては相当揶揄されてきた。
知人Ａ「はぁ？」
元同僚「バカじゃねー？」
ベテラン医師「キノコは安全ですｗ」
･･･
人知れず枕を濡らした夜もありますよ。
だけどね、もう勝手なことは言わせない。
マイタケも危険な可能性が０ではないことは
これで立証されたはずである。
これ、非常に真面目な話しです。
大統領選より注目を集めていいトピックスです。
もしね、音楽に、ロックに
世界を変える力があるならば･･･
やりますよ、小生は
�蠕磧�まいたけ･･･つぶしにかかりやす！
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