ここんとこ、ム−ミンカフェを検索して飛んできてくれる人が
目立ちます。
やっぱりみなさん、ム−ミンカフェは放っておけないのでしょうか。
私も再び、来週あたり、またお茶しに行く予定です。
今度はティータイムに行って、パンケーキを食べたい！
それからパンも買って来よう。

本の整理をしてたら栗原さんのパスタの雑誌が出て来ました。
雑誌といっても、おそらく月刊誌のまん中へんに折り込んである
ちょっとした付録のようなものなのですが
ルッコラを使うパスタがあったので、作ってみました。

オリーブオイル（これはDHCの会報誌におまけでついてきたサンプル）に
たたいたにんにくを入れて軽く炒め、トマトのホール缶を入れ
煮詰めてとろみが出来てきたら、
バジル（オレガノって書いてあったけど、なかったので）を少しと
塩を少し。

パスタを茹でて、フライパンにオリーブオイルを入れて熱し
↑のトマトソースと、ベランダのルッコラの葉を摘んで入れて
パスタをからめて出来上がり。
すごい簡単・・・。
でも、食べたら美味しくってガツガツ食べちゃいました。
余ったソースは冷凍に。

ちゃんと料理してきちんと食べると、生きてるってすばらしいとか
思ってしまう。
普段、味気ない食卓だからかな・・・。