ひとひらの想い

2005年10月04日(火) 日本人には

夕べ、がめ煮を作ってみました。
こちらではなじみのない言葉ですが、筑前煮のことだそうです。
彼の故郷では、がめ煮と言うんですねえ。

彼の反応が楽しみだったので、帰ってきた時にわざと鍋が見えるように置いてみました。
「おお!がめ煮作ったの〜?」とえらいはしゃぎよう。
筑前煮、ではなくがめ煮と言うところが、やはり福岡人。
しょうゆを少し控えめにして出したところ、とても好評でした。
余ったら翌日のお弁当のおかずにするつもりが、ぺろっとたいらげちゃいました。
レシピを提供してくれたクロさん、どうもありがとう。

ただ、彼のお母さんは、がめ煮をつくるとき、半日ぐらい煮込んで作ってたと
聞いたのですが、ちょっとそれは私には無理だわ・・・。

で、今日も頭痛がひどく、どうやら二日酔いではなかったらしい。
それでも、明日、粗大ゴミでこたつを処分するので、ゴミ処理券を買いに行き
本屋へ寄って帰ってきたら、新しいこたつが届きました。

ひとりだったので組み立てが大変でしたが、安く買ったわりにいい品物でした。
ヒーター部分はファンがついていて、中の暖かい空気が循環するようになっています。
何より、前のこたつは黒で今回は木目調。
部屋がとても明るい感じになりました。

夕方、少し寒かったのでヒーターをつけて横になっていたら、あんまり気持ちよくて
そのまま寝てしまったようです。
やっぱりこたつは、日本人魂がこもった家具だね。


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