夕べ、がめ煮を作ってみました。 こちらではなじみのない言葉ですが、筑前煮のことだそうです。 彼の故郷では、がめ煮と言うんですねえ。
彼の反応が楽しみだったので、帰ってきた時にわざと鍋が見えるように置いてみました。 「おお!がめ煮作ったの〜?」とえらいはしゃぎよう。 筑前煮、ではなくがめ煮と言うところが、やはり福岡人。 しょうゆを少し控えめにして出したところ、とても好評でした。 余ったら翌日のお弁当のおかずにするつもりが、ぺろっとたいらげちゃいました。 レシピを提供してくれたクロさん、どうもありがとう。
ただ、彼のお母さんは、がめ煮をつくるとき、半日ぐらい煮込んで作ってたと 聞いたのですが、ちょっとそれは私には無理だわ・・・。
で、今日も頭痛がひどく、どうやら二日酔いではなかったらしい。 それでも、明日、粗大ゴミでこたつを処分するので、ゴミ処理券を買いに行き 本屋へ寄って帰ってきたら、新しいこたつが届きました。
ひとりだったので組み立てが大変でしたが、安く買ったわりにいい品物でした。 ヒーター部分はファンがついていて、中の暖かい空気が循環するようになっています。 何より、前のこたつは黒で今回は木目調。 部屋がとても明るい感じになりました。
夕方、少し寒かったのでヒーターをつけて横になっていたら、あんまり気持ちよくて そのまま寝てしまったようです。 やっぱりこたつは、日本人魂がこもった家具だね。
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