昨日、ホームベーカリーが届きました！
午前中に届いたらお昼にお餅をつくつもりでした。
が、間に合わず。
でも、午後には届いたので夕ご飯に。
「簡単♪」という先入観でいっぱいだったけど
ついたお餅を丸くする作業に手間取りました（笑）

きなこと胡麻塩、大根おろしなんかを用意して
オットと好きなものをつけて食べる、というスタイルに。
とりあえずもち米３合分をついてみました。
見事に完食！でした。

画像は、夕べ寝る前にタイマーセットをした「はちみつパン」。
濱田美里さんのレシピ本から。
購入した機種の説明書には、あまりレシピが掲載されていなかったので
買っておいて良かったです。

だいぶ前に宅配の注文書の注文番号を間違えて届いてしまった、国産の強力粉を使いました。
国産の物はたんぱく質が少ないのでふくらみ辛いと書いてあったので、ちょっとだけ
減らしました。
あとの材料の分量はそのまま。

計量してる最中から「はちみつがずいぶん入るなあ」と思っていたのですが
出来上がったパンを取り出してみると、本の物よりミミの色が濃くて
デニッシュみたいな食感に。
これはこれで美味しかったですが、たぶん、液体の材料が多かったせいでしょうね。
今度は粉の量もレシピ本に合わせて同じにしてみようと思います。
それでも同じだったら、牛乳の量を減らすか・・・。
焦げぎみだったのは、はちみつのせいかと・・・。

とりあえず初心者なので、ネットで外国産の粉を注文しました。
あと、ショートニングとかスキムミルクとか。
たぶんこの辺りには、置いてるスーパーも探さないとないと思ったので。

パンを作るのは機械がやってくれるので楽ですが、材料の特徴とか分量を考えるのが
ちょっと頭を使うなあという感想です。
とりあえず、はちみつパンはリベンジしたいと思います。