今日は七夕であると同時に、「浴衣の日」でもあったんですねえ。 知らなかった。
最近、一日2食はパンを食べてます。 ライ麦パンは、便秘にも良いようです。 今日も朝と夜に食べまくり、明日の朝食分が足りなくなったので、濱田さんの レシピ本から「ミルクたっぷり パン・オ・レ」を、凝りもせずパストーネマザーを使って 焼いてみました。
ナショナルのホームベーカリーは、粉を入れてから水を入れると説明書に書いてあるので 最後に牛乳を入れました。 で、塩と牛乳に触れないようにパストーネマザー半量を投入。 こねが始まってから、残りの半量を少しずつ入れて実験。
それでも心配でちょこちょこ様子見。 牛乳がたっぷり入るので、ふわふわな生地になっていました。 発酵具合がいい感じだったので、たぶん大丈夫だろうとそのまま最後までほったらかし。 焼きに入ったら部屋中がいい香りで、愛ハムスターハナさんも「何事か?」て顔で 出て来ました。 さすが食いしん坊。
出来上がりは・・・大成功! 今回の成功ポイントは、パストーネマザーの入れ方と、1斤ではなく1・5斤の分量で 焼いたことかもしれません。
そんなこんなしてたら、浴衣到着。 色がやっぱりちょっと違いましたが、パソコンの画像で見た物より、数段素敵!
自分としてはこの違う感じのほうが、ツボにはまってお気に入り。 サイズもプレタフリーサイズ(実寸はLサイズだったりする」かと思ったら 表記はMサイズになってて、かなり嬉しい。 買うのを許してくれたオットに感謝を込めて、缶ビール2本を贈呈。
パンも上手に焼けたし、浴衣も素敵だし、なんだかとっても幸せを感じる一日でした。
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