栗きんとんを作りました。 そして失敗しました(泣)
いつもおせちって食べないのですが、今年はちょっと気分を出そうかと、果敢にチャレンジ! (全部は無理なので2種類のみの予定) 餡のさつまいもも、鳴門金時。 うらごし器がないので金属のざるを使い、一時間以上かかりました。 なのに・・・。 栗の甘露煮はうまくいったのですが、餡が出来上がる前に栗を入れてしまって しっとりなりませんでした。 でも、味は良いです。 市販品よりも、甘さ控えめ。 オットが帰ってきたら、食べさせてみよう。
着物ですが、びっくりですね。 夕方、急に雷雨ですよ。 天気予報も元旦にかけて大荒れとかで、なんだか結局、着られない感じ。 もうなんでもいいや!てことで、明日は黒豆を煮てみます。 うまくいくかな〜。
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