ひとひらの想い

2007年12月30日(日) うまくいかない

栗きんとんを作りました。
そして失敗しました(泣)

いつもおせちって食べないのですが、今年はちょっと気分を出そうかと、果敢にチャレンジ!
(全部は無理なので2種類のみの予定)
餡のさつまいもも、鳴門金時。
うらごし器がないので金属のざるを使い、一時間以上かかりました。
なのに・・・。
栗の甘露煮はうまくいったのですが、餡が出来上がる前に栗を入れてしまって
しっとりなりませんでした。
でも、味は良いです。
市販品よりも、甘さ控えめ。
オットが帰ってきたら、食べさせてみよう。

着物ですが、びっくりですね。
夕方、急に雷雨ですよ。
天気予報も元旦にかけて大荒れとかで、なんだか結局、着られない感じ。
もうなんでもいいや!てことで、明日は黒豆を煮てみます。
うまくいくかな〜。


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