バイオトープの庭

2026年01月01日(木) ホームベーカリーで餅つき

小麦粉を食べなくなってからすっかりお蔵入りになっていた

ホームベーカリーを久々に使ってお餅をつきました。

もち米は浸水しないですぐ炊くってレシピにあったけど、半年くらい前に買ったもち米なので

一晩漬けてみました。結果、いい感じに出来上がり。

ただ容器から取り出すときのスライム祭りが、、、なんとかお餅を引っ張り出して

親指と人差し指の輪っかからむにゅ〜っと丸めて、お雑煮に入れて食す。

なんでも出来立てはおいしいですなあ。










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