いままでずっと、ポテトサラダを作るのにジャガ芋を麺棒でつぶしてました。
たかがサラダを作るのにものすごく時間がかかっていたのですが、今回やっとマッシャーを購入しました！
マッシャーすげいですよ。いままで５分10分かかっていた作業が20秒に時間短縮。
なんとなく悔しくなって必要以上に芋をこねくりまわしました。
初挑戦でコロッケを作ったのですが、レシピなんて見ずに思いつきで作ったので四個作る予定が出来上がったのは九つのコロッケでした。
もりもりです。
余った分は冷凍にしたのですが、材料のジャガ芋、実は一体いつ買ったのか不明なくらい前に購入したもので、芽が出まくりで芽どころかすでに根も出てきていて芋の表面を根が覆い始めていて、このままベランダの鉢植えに種芋として植えた方がいいんじゃないのか？　というレベルだったので、そんな怪しい芋を材料としたコロッケを冷凍して保存して大丈夫なのかと心配になりましたがまぁよし。
必要以上にこねくりまわしたせいなのか、出来上がったコロッケは妙に柔らかでしたよ…。
離乳食？　みたいな。