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| 2003年04月19日(土) | さくちゃん〜みょうがにはまる！ |
みょうが〜〜ショウガ科の多年草〜〜と出た。
友人の家で〜小鉢に入った酢の物をいただいた。
きゅうり、ジャコ、細かく刻んだかまぼこ〜〜それに、これもこまかくきざんだ〜みょうがが入っていた。
それが、すごく〜〜おいしいのだ。
三杯酢であえる。
ちょっとした、野菜のおかずのようでもある。
にがくてさっぱりしたみょうがに、これはいいぞ！！
と思った。
で、うちでもまねした作った。
大根も薄く切って〜塩でしならせて〜きゅうりや、ジャコといっしょに
みょうがを入れて〜〜三杯酢で合えた。
おいしいぞ！！
身体にもいいし〜〜〜。
ただ、みょうがは物忘れがはげしくなると、俗に言う。
本当のことなのかどうなのかわからない。
主人に「美味しいでしょ〜〜みょうがを入れたのよ」といった。
彼は、もちろんみょうがをしっていたので、やっと作ってくれたかと
感激したらしい。
「ついでにいうけど、冷奴にも〜〜みょうがを刻んでトッピングすると
美味しいぞ」という。
みょうがにはまったさくちゃんは、そのとおり〜〜冷奴を作って
トッピングした〜〜〜〜。美味しいぞ〜〜小料理屋の一品みたい。
みょうがって、なじみのない〜〜野菜？だったけど〜食べてみれば〜はまりますね。
主人や姑がしょっちゅういってたみょうが。あれは美味しいから食べたいねって〜〜。
私は〜わからないので無視してたけど〜〜納得！！
嫁には美味しいものを食べさせたほうが〜〜家でも作るようになる事もあるのよね〜〜〜。
